Poivre de cubèbe

producteur : Terre exotique

origine : Jakarta, Indonésie

description : odeur fraîche et terreuse, notes d'eucalyptus et de citron. Sur des endives braisées, un gigot d'agneau, du canard, des œufs à la coque ou encore du melon et du chocolat.

ingrédients : poivre de cubèbe

poids : 60 gr

 

6,90 €

  • 0,11 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre blanc de Kampot

producteur : Terre exotique

origine : Kampot, Cambodge

description : l'arôme sans le piquant avec des notes mentholées. Sur du poisson, des crustacés mais aussi sur des fraises ou une salade de fruits.

ingrédients : poivre blanc de Kampot

poids : 80 gr

Un poivre doux et savoureux

11,50 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre noir de Kampot

producteur : Terre exotique

origine : Kampot, Cambodge

description : parfum subtil et raffiné, parfait comme poivre de table dans votre moulin. Sur les viandes rouges ou encore sur un ananas frais ou rôti.

ingrédients : poivre de Kampot

poids : 80 gr

Un poivre aux notes épicées et florales

8,90 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre rouge de Kampot

producteur : Terre exotique

origine : Kampot, Cambodge

description : notes de résine de pin, doux et fruité. Sur un steak grillé, dans des marinades, sur des crevettes caramélisées ou encore sur des desserts.

ingrédients : poivre de Kampot

poids : 60 gr

 

Un poivre sucré voire vanillé

9,80 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre long de Java

producteur : Terre exotique

origine : Java, Indonésie

description : Poivre sucré à la saveur chaude et piquante. A passer au mortier ou à concasser avant de le mettre dans un moulin. Sur viandes délicates comme l'agneau, sur du fromage de chèvre frais ou dans des desserts crémeux.

ingrédients : poivre de Java

poids : 60 gr

 

Un poivre sauvage rare au goût de réglisse et de cannelle

6,90 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre noir de Madagascar

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar

description : odeurs surprenantes et délicates d'épices douces, girofle et encens. Sur des viandes blanches, des grâtins et des pâtes.

ingrédients : poivre de Madagascar

poids : 80 gr

 

Un poivre puissant aux notes boisées et fruitées

6,00 €

  • 0,12 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Poivre noir de Malabar

producteur : Terre exotique

origine : Inde

description : notes envoûtantes de cacao et de fève Tonka exhalées par un petit côté torréfié. Sur des Saint-Jacques, veloutés de courges, de carottes ou gaspachos mais aussi à intégrer dans des desserts.

 

ingrédients : poivre de Malabar

poids : 70 gr

Un poivre non piquant aux arômes de fève Tonka

6,30 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre blanc de Penja

producteur : Terre exotique

origine : Penja, Cameroun

description : doux et raffiné, long en bouche, très légèrement piquant. Sur du porc, du bœuf, du gibier, du fromage mais aussi pour exalter la finesse des poissons

 

ingrédients : poivre de Penja

poids : 80 gr

Un poivre de caractère au goût exceptionnel

9,40 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre noir de Penja

producteur : Terre exotique

origine : Penja, Cameroun

description : Frais et fin, long en bouche, puissance gustative, notes d'eucalyptus. Sur du gibier, du porc, du bœuf ou encore du poisson.

ingrédients : poivre de Penja

poids : 80 gr

Un poivre puissant à la saveur mentholée

9,40 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre vert de Penja

producteur : Terre exotique

origine : Penja, Cameroun

description : Grains lyophilisés

ingrédients : poivre de Penja

poids : 25 gr

 

9,50 €

  • 0,07 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre vert en saumure

producteur : Terre exotique

origine : Penja, Cameroun

description : poivre cueilli avant maturité, expédié le jour même et conservé en saumure, son goût est puissant. Dans une sauce au poivre, sur une tarte ou sur du fromage

ingrédients : poivre de Penja

poids : 30 gr

 

Un poivre très frais au goût exceptionnel

6,70 €

  • 0,34 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Les 3 poivres

producteur : Terre exotique

origine : Afrique

description : l’association entre le piquant, le poivre noir, le caractère, le poivre blanc et la fraîcheur, le poivre vert. Un mélange à utiliser partout et particulièrement sur les viandes et poissons grillés.

ingrédients : divers

poids : 75 gr

9,80 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre blanc de Sarawak

producteur : Terre exotique

origine : Sarawak, Malaisie

description : nez puissant, notes fraîches et boisées, équilibre délicat entre chaleur et acidité. Sur fromages de chèvre ou de brebis frais, poissons et viandes.

ingrédients : poivre de Sarawak

poids : 80 gr

Un poivre au goût animal et boisé

6,50 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre noir de Sarawak

producteur : Terre exotique

origine : Sarawak, Malaisie

description : très réputé, le poivre noir de Sarawak allie fraîcheur fruitée, notes de sous-bois et de réglisse. Que de finesse dans ce poivre, exhausteur des viandes, poissons, recettes sucrées-salées et fruits poêlés.

ingrédients : poivre de Sarawak

poids : 70 gr

 

Un poivre frais et fruité

7,40 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre noir de Tellichery

producteur : Terre exotique

origine : Tellichery, Inde

description : sous ses odeurs végétales de bouillon, découvrez un poivre délicat, intense et piquant. Consommez-le sans modération sur un rôti de boeuf, des papillotes de sardines ou un saumon braisé.

ingrédients : poivre de Tellichery

poids : 70 gr

6,50 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Poivre sauvage Voatsiperifery

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar

description : son nez est complexe, boisé, acidulé et épicé. Sur viandes rouges grillées, porc, agneau, foie gras mi-cuit ou encore salade de fruits rouges et moelleux au chocolat.

ingrédients : poivre de Madagascar

poids : 60 gr

Un poivre sauvage à queue au goût épicé

9,50 €

  • 0,12 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison