Baie du Bhoutan

producteur : Terre exotique

origine : Bhoutan  

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ingrédients : voir photo

poids : 30 gr

6,90 €

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Baie sansho

producteur : Terre exotique

origine : Japon  

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poids : 20 gr

14,60 €

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Baie de Szechuan rouge

producteur : Terre exotique

origine : Chine

description : déjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d'agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas.

ingrédients : baie de Szechuan rouge

poids : 30 gr

7,00 €

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Baie timur

producteur : Terre exotique

origine : Népal 

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ingrédients : voir photo

poids : 40 gr

7,70 €

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Cinq baies

producteur : Terre exotique

origine : divers

description : Son parfum est à la fois épicé et corsé, utilisez-le dans votre moulin, au quotidien.

ingrédients : poivre noir, blanc et vert, baies roses de Madagascar, poivre de la Jamaïque.

poids : 60 gr environ

5,90 €

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Genièvre

producteur : Terre exotique

origine : Albanie 

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poids : 40 gr

5,20 €

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Kororima

producteur : Terre exotique

origine : Ethiopie  

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poids : 60 gr

7,20 €

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Maceron

producteur : Terre exotique

origine : Ile de Ré, France   

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poids : 60 gr

7,60 €

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Baie (piment de) la Jamaïque

producteur : Terre exotique

origine : Guatemala    

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poids : 50 gr

6,50 €

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Baie de la passion

producteur : Terre exotique

origine : Ethiopie    

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poids : 25 gr

7,50 €

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Baies roses

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar

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poids : 35 gr

6,80 €

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Assemblage cajun

producteur : Terre exotique

origine : Louisiane

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poids : 60 gr

 

7,00 €

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Assemblage colombo

producteur : Terre exotique

origine : recette créole 

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poids : 60 gr

 

5,90 €

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Curry de Madras

producteur : Terre exotique

origine : recette indienne  

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poids : 60 gr

 

6,20 €

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Curry noir torréfié

producteur : Terre exotique

origine : France   

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poids : 60 gr

 

6,80 €

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Curry rouge

producteur : Terre exotique

origine : recette thaïlandaise    

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poids : 60 gr

 

6,20 €

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Curry vert

producteur : Terre exotique

origine : recette thaïlandaise    

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poids : 45 gr

 

7,20 €

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Garam massala

producteur : Terre exotique

origine : recette indienne     

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poids : 60 gr

 

7,00 €

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Gomasio

producteur : Terre exotique

origine : recette japonaise      

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poids : 60 gr

 

6,20 €

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Poivre à huîtres

producteur : Terre exotique

origine : France      

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poids : 60 gr

 

7,80 €

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Massalé doux

producteur : Terre exotique

origine : ile Maurice       

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poids : 60 gr

 

7,80 €

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Mélange 4 épices

producteur : Terre exotique

origine : 

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poids : 60 gr

 

6,80 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Raz el hanout

producteur : Terre exotique

origine : recette marocaine 

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poids : 60 gr

 

6,80 €

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Assemblage tajine Mrouzia

producteur : Terre exotique

origine : recette marocaine 

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poids : 60 gr

 

5,80 €

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Tandoori massala

producteur : Terre exotique

origine : recette indienne  

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poids : 60 gr

 

6,40 €

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Mélange tex mex

producteur : Terre exotique

origine : France   

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poids : 60 gr

 

5,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Mélange du trappeur

producteur : Terre exotique

origine : Canada    

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poids : 70 gr

 

9,50 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Assemblage zathar

producteur : Terre exotique

origine : recette libanaise     

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poids : 70 gr

 

5,20 €

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Agar agar

producteur : Terre exotique

origine : France  

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poids : 24 gr

7,50 €

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Anis vert

producteur : Masalchi

origine : Turquie  

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poids : 35 gr

3,60 €

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Badiane

producteur : Terre exotique

origine : Vietnam 

description : puissante aux notes d'anis, elle sera idéale pour parfumer un riz basmati, un plat indien, une marinade pour poisson ou viande blanche, une compote de fruits. Son parfum est très intense et quelques éclats d’étoiles suffisent à aromatiser vos plats.

ingrédients : badiane

poids : 30 gr

5,70 €

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Cannelle bâton

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar 

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poids : 4 gr environ

4,40 €

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Cannelle en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar 

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poids : 50 gr

6,10 €

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Cardamome verte

producteur : Terre exotique

origine : Guatemala

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poids : 40 gr

7,50 €

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Combava en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar

description : le combava est un arbre originaire des îles indonésiennes, dont les fruits sont de petits agrumes bosselés. Les arômes du combava permettent d’apporter du contraste au goût sucré de la tomate, et entrent dans la composition des traditionnels caris et rougails réunionnais. Vous pouvez également l’utiliser dans les boissons alcoolisées telles que le punch ou le rhum arrangé. En pâtisserie, il met en valeur les saveurs suaves et assaisonne parfaitement une salade de fruits rouges.

ingrédients : combava

poids : 30 gr

8,10 €

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Coriandre

producteur : Terre exotique

origine : Egypte 

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poids : 40 gr

 

5,20 €

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Coriandre en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Inde 

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poids : 50 gr

 

5,00 €

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Cumin

producteur : Terre exotique

origine : Iran 

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poids : 50 gr

6,00 €

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Cumin poudre BIO

producteur : Terre exotique

origine :

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poids : 60 gr

6,30 €

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Curcuma en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Inde 

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poids : 60 gr

5,50 €

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Fenugrec

producteur : Terre exotique

origine : Ethiopie  

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poids : 50 gr

6,80 €

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Gingembre en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Népal 

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poids : 50 gr

5,40 €

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Clou de girofle

producteur : Terre exotique

origine : Madagascar

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poids : 50 gr

6,80 €

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Moutarde blonde en graines

producteur : Terre exotique

origine : Ukraine 

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poids : 90 gr

4,00 €

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Muscade

producteur : Terre exotique

origine : Indonésie 

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poids : 40 gr

6,80 €

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Paprika

producteur : Terre exotique

origine : Slovaquie

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poids : 60 gr

5,90 €

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Paprika fumé (Pimenton de la Vera)

producteur : Santo Domingo

origine : Extremadure, Espagne

description : le paprika est aussi appelé Pimenton. Il est obtenu à partir de plusieurs sortes de piments séchés et moulus.
Il est fumé de longues heures sur des claies, au dessus des braises de bois de chêne, et son arôme est exceptionnel.

ingrédients : piment doux

poids : 75 gr

4,20 €

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Pavot bleu

producteur : Terre exotique

origine : Afyon, Turquie

description : ces graines à l'arôme léger et au goût de noisette sont issues de la plante de pavot à opium dont le nom botanique signifie "porteur de sommeil". Elles sont parfaites dans une sauce, dans les pâtisseries maison, petits pains, petits fours, sur une pâte feuilletée, dans une mousse de fruits blancs.

ingrédients : pavot bleu

poids : 80 gr

5,40 €

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Piment d'Espelette AOP

producteur : Terre exotique

origine : France

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poids : 40 gr

9,70 €

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Piment oiseau (pili pili)

producteur : Terre exotique

origine : Ouganda

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poids : 30 gr

6,70 €

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Réglisse en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Afghanistan

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poids : 70 gr

5,20 €

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Safran en poudre

producteur : Terre exotique

origine : Iran

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poids : 0,5 gr

8,40 €

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Safran neguine en pistils

producteur : Terre exotique

origine : Iran

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poids : 1 gr

15,00 €

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Sarrasin en grains torréfiés

producteur : Terre exotique

origine : France

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poids : 60 gr

5,90 €

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Sésame doré

producteur : Terre exotique

origine : 

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poids : 80 gr

5,60 €

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Sésame à la prune Ume

producteur : Terre exotique

origine : Japon

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poids : 60 gr

8,00 €

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Sumac

producteur : Terre exotique

origine : Iran

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poids : 60 gr

5,60 €

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Fève tonka BIO

producteur : Terre exotique

origine : Brésil 

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poids : 50 gr

8,80 €

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Yuzu zeste

producteur : Terre exotique

origine : Japon

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poids : 20 gr

11,90 €

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